Cabedestacar que éste puede ser un alimento completo sin agregar nada ya que como hemos dicho antes, tiene un alto valor nutricional por sí solo. Un plato de lentejas guisadas posee 380 Kcal (22\% grasa, 56\% carbohidratos, 21\%proteínas). Teniendo en cuenta que una porción de 100g=127 Kcal, 244g=309 Kcal y un plato=380
Despuésde cubrir las lentejas con agua, ésta debe sobresalir de tres a cinco centímetros. En resumen, por cada porción de lentejas, debemos ponerle el triplede agua. Y esta cantidad se debe añadir desde el principio para no hacerlo a media cocción y evitar que se deshagan o se despellejen. Las lentejas deben cocerse a fuego bajo y en
. 231 91 52 51 154 429 145 123
cuantos gramos tiene un plato de lentejas
